블랙푸드는 말 그대로 음식에 색이 검은색입니다! 한눈에 보기에는 맛이 좋아 보이지 않은데요~
그럼에도 불구하고 검정콩, 검정깨, 흑미 등의 검은색식품은 많은 사랑을 받고 있습니다!
그 이유가 무엇일까요?
블래푸드의 색이 검은색인 이유는 안토시아닌 색소가 포함되어 있기 때문인데요!
안토시아닌은 흔히 알고 계시는 블루베리에 많이 들어가 있습니다.
안토시아닌은 우리들의 눈 건강에 매우 좋은 효과를 나타내고 또한 항산화 효과를 준다고 알려져 있습니다
이렇듯 검은색 식품에는 안토시아닌 색소로 인해 인체에 많은 건강적 효과를 가져다줍니다.
또한 항암효과와 피부미용에도 효과가 좋으면서
정신적 스트레스나 몸의 피로감을 풀어주는 역할을 한다고도 합니다
블랙푸드 안에는 레시틴이라는 성분도 들어가 있는데요
이성분은 우리 몸의 신진대사를 조절해주고 지방을 운반해준다고 합니다
우리의 뇌 속에도 레시틴이라는 성분이 들어있는데요 이 레시틴을 많이 쓰는 사람에게도 매우 좋다고 합니다
이 밖에도 블랙푸드는 우리 몸에 굉장히 이로운 성분을 많이 가지고 있습니다
종류에 따라서 조금씩 가지고 있는 영양분도 차이가 있으니
잘 알아보시고 섭취하시며 건강 챙기시기 바랍니다!
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