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한국인의 최고의 음식 배추김치! 우리나라의 대표적인 식품 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 김치인데요, 그 김치의 종류 중에서도 가장 많이 보편화되어 있다고 생각하는 것은 배추김치가 아닐까 싶습니다, 밥상에서도 빠질 수 없으며 가볍게 술을 마실 때도 좋은 안주가 될 수 있는 배추김치! 김치를 담그는 날은 가족의 행사가 될 정도로 우리에게는 매우 친숙한 음식이 아닌가 생각하는데요, 이 김치의 효능에는 어떠한 것이 있을까요? 김치는 익은 정도에 따라서 향균작용을 갖게 됩니다, 김치를 익히는 과정 중 숙성을 하는 과정 속에서 발생하는 젖산균은 새콤한 맛을 더해줄 뿐 아니라 장속의 있는 유해균 작용을 억제하며 발효를 막아주기도 하고 병원균을 억제하기도 하여 향균작용에 도움을 줍니다. 또한 섬유소가 풍부하게 들어가 있어 장염과 결장염을 예방해주기도..
과일즙 중에도 최고! 배즙의 효능! 선물용으로 많이들 선호하는 과일즙! 대중적인 포도즙 사과즙 배즙 등이 있습니다. 선물을 하더라도 몸에 좋다고 그냥 하는 게 아닌 여러 가지 효능을 알아보고 맞춰서 선물하는 것이 좋겠지요? 연령대부터 어떤 분이 드시냐에 따라 고민되기도 하는데요! 그리하여 오늘은 배즙의 효능에 대해 알아보려 합니다. 어릴 적에 감기에 들면 부모님께서 배를 갈아 먹여주시고는 했는데요 여러분들도 그런 경험 있으신가요? 그렇듯 배즙은 감기에 탁월한 효능이 있습니다. 배즙에는 체력증진 효과가 있어서 감기를 미리 예방할 수 있고 감기로 인하여 떨어진 기력을 회복하는 효과도 준다고 합니다. 또한 숙취해소에도 무척 좋은데요. 과음을 하고 다음날이면 갈증이 심하게 나시는 분들이 드시면 갈증해소에도 매우 좋다고 합니다 또 항암 효과에도 매..
미세먼지 미리 예방합시다! 작년부터 많은 이들의 걱정과 관심을 받고 있는 주제인 미세먼지! 아침마다 일기예보와 함께 미세먼지 농도를 확인하는 사람들도 많아지고 미세먼지 방지 마스크를 착용하는 사람도 꽤 볼 수 있습니다! 많은 분들이 중국의 영향으로 미세먼지가 발생한다고 생각하시고 계신데요~ 미세먼지는 중국의 영향도 있지만 국내에서 발생하는 미세먼지가 가장 많습니다 물론 이런 미세먼지가 좋지 않은 이유는 무엇일까요? 미세먼지는 호흡기, 혈관, 천식 등의 질환을 일으킬 수 있습니다. 또한 발암성 물질도 미세먼지 안에 포함되어 있기 때문에 장시간 미세먼지가 심한 곳에 노출되었을 경우에는 매우 위험하다고 합니다! 그리고 산모에게는 더욱더 위험한데요! 미세먼지는 고산이나 태아의 기형에도 영향을 줄 수 있습니다. 또한 미세먼지에 계속해서 영..
마그네슘이 부족하면 보내는 신호들 증상이 있으면 보충제 를 복용하거나 그에 맞는 식단을 짜서 섭취해야 합니다. 눈밑 떨림 안면 경련, 손발에 쥐가 나는 경우 결핍을 의심해 볼 수 있습니다. 마그네슘이 부족하면 칼슘 과잉이 생기고 칼슘 과잉이 생기면 약간 과 흥분 상태가 되며 세포도 흥분이 되고 근육 세포도 흥분이 되어 경련 과다한 수축이 일어 날수 있습니다. 즉 안면 경련, 눈밑 떨림, 손발에 쥐가 날 때 칼슘의 과잉을 의심해야 합니다. 또한 머리 회전이 둔해지고 집중이 잘 안되며 기억력 감퇴가 생길 수 있습니다. 그 이유는 뇌세포 쪽에 공급되며 뇌세포에 활성화에 도움을 주기 때문입니다. 전형적인 증상으로 두통 역시 올 수 있습니다. 이 원인은 칼슘 과잉과 과다한 수축 때문인데 신경 역시 수축되기에 두통을 불러 올 수 있습니다. 칼슘 과..
인삼의 친구 더덕 우리나라의 숲속이라면 대부분 발견하기가 쉬운 더덕은 맛도 좋으며 예로부터 인삼의 친구라고 불릴 만큼 우리의 몸에도 좋은 점들이 많이 있습니다, 이러한 좋은 효능으로 인해 많은 사람들이 건강식품으로 더덕을 챙겨 먹기도 합니다, 많은 분들이 두시고 있는 식품이며 효과도 좋다고 하는 더덕의 효능을 알아보겠습니다. 식품의 성분 안에는 사포닌이 함유되어있는데 사포닌 중에서도 란세마사이드A라는 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있는 종류입니다, 그리하여 더덕을 꾸준하게 섭취한다면 활성산소로 인하여 세포의 산화나 노화를 예방할 수 있습니다. 또한 기괸지를 건강하게 만들어주기도 합니다, 사포닌 성분 자체가 기관지 점막을 튼튼하게 해주며 폐 기능을 강화래 주는 효능이 있기 때문에 가래나 기침 그리고 천식에도 효과가 있습니..
향버섯 능이버섯 효능은? 시원하면서도 쌀쌀함을 겸비한 가을바람이 불고 있습니다, 이러한 날씨는 산에서 나는 가을 버섯들을 저절로 떠올리게 되는 날씨가 아닌가 싶기도 합니다, 그중에서도 오늘은 가을 버섯 중 향버섯이라고 불리며 굴뚝 버섯과의 일종으로 알려진 능이버섯의 효능에 대해 알아볼까 합니다. 이 버섯의 안에는 프로테아제라는 단백질 분해 효소가 뛰어난 성분과 렌티안, 칼륨, 인, 철, 미네랄, 비타민이 풍부하게 들어있어 우리의 몸에 좋은 작용을 해줍니다, 단백질을 섭취하고도 좋은 분해 효소가 있기 때문에 소화를 도와주는 효과가 있으며 또한 버섯 안에 들어있는 칼륨 성분이 나트륨을 배출하는 효과를 가져오기 때문에 혈압의 강하 작용에도 도움을 줍니다. 이러한 칼륨 성분은 혈중에 있는 콜레스테롤을 배출시켜주기도 합니다, 또한 렌타인..
슈퍼푸드! 녹차의 효능! 많은 분들께서 사랑해주시고 어린아이들까지 알고 있는 우리에게 매우 익숙하고 보편적인 차! 바로! 녹차입니다! 오늘은 녹차의 효능에 대해서 알아보려고 합니다! 그린푸드라고 불리는 녹차! 그린푸드를 먹으면 마음이 편해진다는 소리도 있지요. 녹색 음색은 시각적인 긴장도 풀어주며 신경과 근육의 긴장까지도 완화시켜주는 효과가 있습니다. 녹차는 이런한 그린푸드를 대표하고 있습니다! 자주 적당량을 마셔주면 혈전 향성을 막아주고 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 효과를 가지고 있을뿐더러 또한 충지 예방에도 효과가 있다고 합니다~ 녹차 안에는 카테킨이라는 성분이 있기때문에 매력적이며 중독적인 쌉싸름한 맛이 나는데요. 이 카테킨이라는 성분은 항상화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류입니다. 카테킨 중에서도 EGCG라는 성분은 비타민..
녹차 마시고 지방과 뜨겁게 안녕! 녹차는 우리가 일상생활에서 흔히 마시고 여러 음식과 궁합도 좋아 다양한 형태로 접하게 되는데요. 여기에 건강에 좋은 여러 가지 것들이 들어 있는 것 아시나요? 저는 그중에서도 특히 카테킨에 주목해서 이야기해 볼게요! 카테킨은 폴리페놀 일종으로 떫은맛을 나게 하는 성분이에요. 발암 억제, 동맥경화, 혈압 상승 억제, 항비만, 해독작용 등 정말 몸에 좋은 효과를 내는데요. 이 중 비만을 억제하는데 상당히 좋은 효과가 있어요. 어느 유튜버가 카테킨 외에 다른 다양한 보조제를 놓고 실험을 했는데 카테킨의 효과가 압승이었어요. 그만큼 큰 도움이 되는데요. 카테킨을 오래 복용하면 체중과 체질량지수가 낮아지고. 혈액의 나쁜 저밀도 콜레스테롤은 감소하는 반면 좋은 콜레스테롤인 고밀도 콜레스테롤은 증가했다고 해요. 또 ..

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